 |
| Gambar Getuk Pisang, Foto: bacamoe.com |
Getuk Pisang (gethuk gedang) adalah makanan kue yang tebuat dari pisang masak yang dikukus lalu ditumbuk halus bersama gula pasir dan kemudian digulung dengan daun pisang sehingga berbentuk bulat panjang. Getuk pisang biasanya diberi warna coklat kemerahan. Cara menyajikan biasanya diiris-iris menjadi beberapa bagian.
Getuk pisang sering dijajakan di terminal angkutan umum, stasiun kerta api maupun di dalam kereta api sebagai makanan oleh-oleh. Selain itu juga banyak tersedia di pasar-pasar, toko-toko roti, supermarket, dan sebagainya. Kue jajanan ini merupakan makanan yang enak dan banyak disukai.
Getuk pisang banyak diproduksi oleh masyarakat dan diberi label atau merk yang khas, biasanya sesuai dengan daerah masing-masing, misalnya getuk pisang kediri, dan lain-lain. Getuk pisang merupakan makanan dari keluarga getuk, yaitu makanan yang ditumbuk halus bersama gula sebagai ciri khas cara pembuatannya.
