Resep Kentang Brokoli Saus Keju Rasa Sedap Gurih

Kentang Brokoli Saus Keju dipadu dengan bumbu lengkap serta diolah dengan cara yang tepat akan menciptakan citarasa yang sedap sempurna, lezat dan gurih. Selain itu, kentang memiliki protein tinggi yang dilengkapi vitamin dari brokoli akan menjadi makanan yang menyehatkan, bukan hanya sekedar enak saja.

Resep Kentang Brokoli Saus Keju

Bahan-bahan :

300 gram brokoli, dipotong sesuai dengan kuntum nya

250 gram kentang, dikupas dan dicuci sampai bersih

2 sendok makan mentega untuk mengolesinya nanti

400 cc susu cair

150 gram keju diparut

1 sendok makan mentega

1 sendok makan tepung terigu

1/3 sendok teh bubuk merica

1/3 sendok teh garam halus

1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Kentang Brokoli Saus Keju

1. Saus keju : panaskan mentega kemudian masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga tepung bergerindil. Kemudian tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai menjadi sebuah adonan lumer / lembut. Setelah itu masukkan keju yang sudah diparut dan sisakan secukupnya untuk taburan, lalu aduk-aduk sampai rata.

2. Tambahkan merica bubuk, gula pasir dan garam halus yang sudah disiapkan, lalu aduk lagi hingga bumbu bercampur rata dalam saus keju. Setelah itu angkat.

3. Rebus kentang sampai matang, lalu angkat dan setelah dingin dipotong-potong menjadi 2 bagian, lalu sisihkan.

4. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan brokoli dan tunggu sampai brokoli matang, kemudian selekasnya angkat dan tiriskan.

5. Siapkan tempat yang tahan panas, lalu tempat yang telah disiapkan tersebut diolesi dengan mentega tipis-tipis, kemudian susun kentang dan brokoli dalam wadah tersebut, lalu tuangkan saus keju diatasnya.

6. Pada saat hendak dihidangkan, panaskan di dalam alat oven sebentar saja dan kemudian taburi keju parut di atasnya.

# Selamat mencoba dan menikmati enaknya kentang brokoli saus keju yang gurih dan sedap. Jangan lupa coba juga Resep Tumis Pakis Udang Rasa Sedap Dan Lezat.