vps murah

Home / Resep Masakan

Kamis, 18 Juni 2015 - 11:45 WIB

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Rasa Sedap Dan Lezat

Gulai Kepala Ikan Kakap – Siapa tak kenal gulai satu ini? Ketika anda masuk ke warung padang pasti anda akan melihat gulai ikan kepala kakap yang sangat menggoda selera. Begitu terkenalnya kepala kakap sampai-sampai banyak resep masakan untuk kepala kakap. Berikut ini resep gulai kepala ikan kakap paling enak yang telah saya coba, silakan anda juga mencobanya. Dijamin lidah siapapun bakal menari-nari di atas kepala ikan kakap ūüėÄ

gulai-kepala-ikan-kakap

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap

Bahan-bahan :

13 buah kepala ikan kakap merah ukuran kecil

2 buah tomat ditumbuk halus

READ  Resep Ayam Sambal Merah Pedas Sedap Lezat

5 batang pangkal serai yang dimemarkan/digeprek

5 ruas jari kunyit ditumbuk halus

5 ruas jari jahe ditumbuk halus

5 lembar daun salam masih muda

8 lembar daun jeruk purut

10 buah cabe hijau ditumbuk halus

10 buah cabe keriting merah ditumbuk halus

20 siung bawang merah ditumbuk halus

13 siung bawang putih ditumbuk halus

20 Cm lengkuas digeprek/dimemarkan

2,5 liter air santan kelapa dari 1,5 butir kelapa tua

1 lembar daun kunyit

Daun kemangi sesuai selera

Air secukupnya

3 buah jeruk nipis diambil airnya

Garam dan gula secukupnya

Cara Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Bersihkan kepala ikan kakap, lalu taburkan air jeruk nipis dan orak-arik agar merata untuk menghilangkan bau amisnya, kemudian sisihkan.

READ  Resep Tumis Pakis Udang Rasa Sedap Dan Lezat

2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit sampai keluar bau harum, lalu masukkan air dan biarkan mendidih.

3. Masukkan air santan, gula, garam, dan coba cicipi rasanya kemudian masukkan ikan dan daun kemangi.

4. Masak sampai kuahnya sedikit surut. kemudian angkat dan sajikan.

# Selamat mencoba dan menikmati gulai kepala ikan kakap rasa sedap dan lezat. Jangan lupa coba juga Resep Lempah Nanas Tenggiri Rasa Lezat Dan Sedap.

Share :

Baca Juga

Resep Masakan

Resep Masakan Cumi Bakar Yang Maknyos

Resep Masakan

Resep Lempah Nanas Tenggiri Rasa Lezat Dan Sedap

Resep Masakan

Resep Tumis Cumi Manis Pedas Sedap Menggugah Selera

Resep Masakan

Resep Bola Udang Segar Lauk Pauk Enak Lezat

Resep Masakan

Resep Pindang Serani Masakan Khas Jepara Gurih Sedap

Resep Masakan

Resep Nasi Goreng Teri Wortel Kecap Asin Paling Enak

Resep Masakan

Nasi Goreng Daging Kambing / Sapi ala Kebon Sirih

Resep Masakan

Nasi Goreng Saus Tiram Lezat Sarapan Cepat